Resep Oseng Sayur Tempe (menu Praktis Sahur) Oleh Dapur Yuchan

Oseng Sayur Tempe (menu Praktis Sahur) oleh Dapur Yuchan

Resep Oseng Sayur Tempe (menu Praktis Sahur)

Resep Oseng Sayur Tempe (menu Praktis Sahur) - memanfaatkan makanan yang tidak habis pada saat berbuka puasa untuk sahur . Di campur dengan sayuran seprti toge, kacang panjang dan wortel. walaupun makanan daur ulang tapi menambah nafsu makan pada saat sahur.

Bahan - Bahan :

• 1 genggam toge
• 5 buah kacang panjang potong kecil- kecil
• 1 buah wortel iris tipis
• 10 cabe rawit iris tipis
• Makanan lebih pada saat berbuka :
• 5 iris tempe goreng (potong kotak)
• 4 iris mentimun (potong korek api)
• 1 dada ayam (suir-suir)
• bumbu halus :
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• perasa :
• secukupnya gula, garam dan merica bubuk
• 1/2 gelas air

Langkah - Langkah :

• Satukan toge, kacang panjang, wortel dan mentimun. cuci bersih lalu tiriskan.
• Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak. apabila telah wangi masukkan cabe rawit disusul air.
• Setelah air mendidih tambahkan semua sayuran, tempe dan ayam suir. aduk sebentar. kemudian beri garam, gula dan merica bubuk. aduk lalu biarkan airnya habis dan meresap. angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini