Resep Setup Santan Tape #kamismanis Oleh Rita Bunda Rara

Setup Santan Tape #kamismanis oleh rita bunda rara

Resep Setup Santan Tape #kamismanis

Resep Setup Santan Tape #kamismanis - #BikinRamadanBerkesan Siang2 tetiba abang2 tukang tape lewat.. Di kulkas ada kolang kaling.. Mmm satuin aja deh mereka jd setup.. Buka puasa jd makin manis hehehhe... Ini fav almarhum ayah mertua.. Masak ini kemaren, bikin inget ayah th lalu buka puasa suka bikin tape di gelas ditumbuk pake gula sm es batu.. udh gitu aja.. nikmatnya kata beliau.. Sekaranh bikin setup tape, yg makan berkurang 1.. Biarpun ayah g ada,, tp rasanyabpas makan setup ini seolah2 menghadirkan ayah lg ditengah2 keluarga kami saat berbuka..

Bahan - Bahan :

• 5-6 potong tape
• 1 bungkus santan instan 65 ml
• 6 sdm gula pasir
• 2 lmbr daun pandan
• Secukupnya kolang kaling (selera)
• 1 sdm santan bubuk
• 400 ml air
• Sejumput garam

Langkah - Langkah :

• Kukus dahulu tape, agar kokoh sekel dan kenyal hasilnya. Kukus sekitar 10-15 menit.
• Potong kolang kaling jd 2 bagian. Sisihkan.
• Sambil menunggu kukusan tape. Panaskan air pada panci, masukan kolang kaling, gula, garam, dan daun pandan yg disimpul.
• Sementar menunggu rebusan kolang kaling, setelah 10 mnt Angkat tape dr kukusan lalu potong aga besar. Kalo saya 1 tape sy belah 2 dulu, terus potong jd 2 pada masing2 belahan td.
• Masukan potongan tape td ke rebusan kolang kaling, masukan santannya. Agar santan tidam pecah, tuang 65 ml santan instan cair di mangkuk + 1 sdm santan bubuk, lalu tambahkan air rebusan tape dan kolang kaling td, aduk2 dulu di mangkok sampe rata, baru tuang santan ke panci.
• Aduk2 sebentar saja sampai santan mendidih sempurna. Lalu matikan.

Bagikan Artikel ini