Resep Snowball Oleh Noor Yunikasari

Snowball oleh Noor Yunikasari

Resep Snowball

Resep Snowball - Aroma ramadhandidapur selain ibadah bikin menu sahur dan buka itu bikin kuker alias kue kering. Berhubung saya mah mau mudik sebelum lebaran, jadi rasany malas (biasany juga beli hahaha). Eetapi hari ini pengen bikin cookies kesukaan anak lanang. Kheses buat abi anak mama sayang. Tau aja ya nak kue paling gampang g pke aduk2 mixer. Sama aja ya kaya putri salju, saya lbh suka bola2 gini.

Bahan - Bahan :

• 200 gr tepung terigu
• 70 gr gula halus
• 150 gr butter (30gr) + margarin blueband (120gr) ----> wangi
• 1 bh kuning telur
• 1/2 sdm maizena
• 20 gr susu bubuk
• 70 gr keju parut
• sejumput saja vanili (bisa diskip)

Langkah - Langkah :

• Sangrai tepung dahulu, jangan sampai gosong yak. Lalu biarkan dingin. Sambil nunggu dingin siapkan bahan yang lainnya. Setelah dingin campukan susu bubuk dan maizena, kemudian ayak.
• Mentega + margarin campur dengan gula bubuk dan kuning telur dengan spatula sampai rata tercampur. Beri sejumput vanili jika suka, bs d skip.
• Setelah itu masukan keju parut, aduk lagi sampai rata.
• Setelah rata masukan sedikit demi sedikit tepung dan aduk lagi sampai rata.
• Bentuk bulat bulat, kemudian masak oven selama 25-30 menit tergantung oven masing-masing.
• Setelah matang tabur dengan gula halus. Nyam nyammm

Bagikan Artikel ini