Resep 13. Es Gempol Pleret #Rabubaru Oleh 🍰nHnCook🐝 || HikmaH

13. Es Gempol Pleret #Rabubaru oleh 🍰nHnCook🐝 || HikmaH

Resep 13. Es Gempol Pleret #Rabubaru

Resep 13. Es Gempol Pleret #Rabubaru - #BikinRamandanBerkesan #13 Source : ig mba @genika yulia.ijin share resep mba genik 🙏 Menu berbuka hari ini...maaf karna hari ini ak g puasa jdi tadi ak cicipin..beeeuuhhh seger bener.. Iseng2 tadi ak tuang sirup coco pandan...rasanya lebih enak lgi.cobain deh buat takjil berbuka😁 Bisa disajikan+ es batu / tanpa es batu.sama2 nikmatnya😄

Bahan - Bahan :

• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung tapioka
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 150 ml air panas
• 🍅 Bahan kuah santan:
• 600 ml santan
• 150 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• 100 ml susu kental manis

Langkah - Langkah :

• Campur tepung,gula,garam.kucuri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk & diuleni sampai kalis(tdk lengket ditangan).bagi adonan menjadi 3 lalu beri warna.
• Ambil adonan bulatkan lalu tekan tengahnya.sisihkan..lakukan sampai habis
• Panaskan air sampai panas baru masukan adonan gempol.rebus sampai mengapung.angkat...tiriskan
• Buat kuah santan: masak santan,gula, garam,daun pandan.apabila sudah hangat baru masukan susu kental manis.aduk hingga mendidih.angkat...dinginkan.
• Penyajian: ambil gempol masukan ke gelas lalu tuang kuah santan..beri es batu secukupnya.siap dihidangkan untuk menu berbuka😊

Bagikan Artikel ini