Resep Pare Cah Udang Oleh Desyliem
Pare Cah Udang oleh desyliem
Resep Pare Cah Udang
Resep Pare Cah Udang - Buat menu sahur yg simple2 and gampang2 aja masaknya..
Bahan - Bahan :
- 4 buah pare
- 2 ons udang
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe kriting
- Secukupnya lada putih
- Secukupnya garam,penyedap,dan gula pasir
- Secukupnya air putih
Langkah - Langkah :
- Pare diiris2 tipis lalu dikasih garam 1sdm dan bejek2 biar tdk terlalu pahit,lalu cuci pakai air mengalir (ini saya ulangi sampai 3x)
- Potong kecil2 udang,kepala udang saya gak lansung buang,tapi saya jadiin kaldu buat siram pare biar tambah gurih
- Kepala udang saya rebus dengan air putih kira2 1 1/2 gelas belimbing,biarkan mendidih lalu matikan api
- Potong2 tipis bawang putih dan cabe merah lalu tumis pakai sedikit minyak, kalau sudah harum masukan udang biarkan sampai berubah warna.
- Kalo sudah harum masukan parenya lalu aduk rata
- Tambahkan air kaldu hasil rebusan kepala udang tadi secukupnya aja.. lalu aduk rata, beri bumbu lada,garam, sedikit gula,dan penyedap
- Biarkan pare agak layu kalo rasanya sudah sip,matikan api dan siap disajikan buat santap sahur jg oke koq..
Belum ada Komentar untuk "Resep Pare Cah Udang Oleh Desyliem"
Posting Komentar