Resep Sop Gurame Nendang Oleh Nurhayati Agustina

Sop Gurame Nendang oleh Nurhayati Agustina

Resep Sop Gurame Nendang

Resep Sop Gurame Nendang - sebentar lagi bulan puasa.. kayanya enak dipake menu buka puasa.. jadi saya coba resep ini untuk pertama kalinya.. ternyata enak banget.. segerrr.. nendang rasanya..

Bahan - Bahan :

• 500 gram ikan gurame segar
• 5 siung bawang merah, iris
• 6 siung bawang putih, iris tipis
• 3 ruas jahe
• 1 buah tomat, iris
• 2 lembar daun salam
• 2 batang sereh
• secukupnya cabe rawit merah
• 2 buah jeruk lemon
• 2 ikat daun kemangi
• 1 bungkus kaldu sapi
• secukupnya garam
• secukupnya merica
• 1 1/2 liter air
• 2 batang bawang daun iris
• 1 batang daun seledri iris

Langkah - Langkah :

• pertama potong ikan menjadi 5 bagian lalu lumuri garam dan jeruk lemon diamkan 15menit dikulkas. didihkan air dalam panci
• tumis bawang merah dan bawang sebentar
• setelah air mendidih lalu masukan kaldu, ikan, bawang, daun salam, sereh, jahe, garam, merica
• masak hingga hampir matang..lalu masukan cabe rawit, tomat, bawang daun, seledri, daun kemangi masak hingga matang. angkat dan dihidangkan

Bagikan Artikel ini