Resep Sambal Udang Masak Cabe Ijo #BikinRamadhanBerkesan Oleh Aulia Rokhana Alfath
Sambal Udang Masak Cabe Ijo #BikinRamadhanBerkesan oleh Aulia Rokhana Alfath
Resep Sambal Udang Masak Cabe Ijo #BikinRamadhanBerkesan
Resep Sambal Udang Masak Cabe Ijo #BikinRamadhanBerkesan - Bulan puasa masak yg simple aja 😁
Bahan - Bahan :
- 1/2 kg udang
- Bahan sambal:
- 1 buah tomat ukuran besar
- 1 genggam cabe rawit merah
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt terasi bakar/goreng
- Secukupnya garam, gula
- Bahan lain:
- 1 siung bawang bombay ukuran sedang
- 5 cabe ijo besar
- Secukupnya lengkuas iris tipis
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya air
Langkah - Langkah :
- Bersihkan udang, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menis, bilas.
- Uleg/blender bahan sambal, sisihkan
- Iris tipis bawang bombay dan cabe ijo, sisihkan
- Tumis sambal dg minyak agak banyak sampai harum, tambahkan lengkuas, salam, gula, garam, aduk-aduk.
- Tambahkan sedikit air (biar gak gosong)
- Masukkan udang, aduk rata, tunggu sampai setengah matang.
- Masukkan cabe ijo iris dan bawang bombay
- Aduk sampai cabe, bawang bombay layu.
- Koreksi rasa, matikan api, sajikan.
Belum ada Komentar untuk "Resep Sambal Udang Masak Cabe Ijo #BikinRamadhanBerkesan Oleh Aulia Rokhana Alfath"
Posting Komentar