Resep Bebek Madura #BikinRamadanBerkesan Oleh Dad Cooking
Bebek Madura #BikinRamadanBerkesan oleh Dad Cooking
Resep Bebek Madura #BikinRamadanBerkesan
Resep Bebek Madura #BikinRamadanBerkesan - Beli bebek potong di Prima, satu ekor harganya sekitar 60 ribu. Cari2 resep nasi bebek Madura eh ketemu sama resep ini. Ternyata tidak terlalu sulit untuk dibuat. Makan sama nasi panas, enakkkk....
Bahan - Bahan :
- 1/2 ekor bebek
- 5 bawang putih
- 10 bawang merah
- 30 cabe rawit oranye
- 1 sdt ketumbar
- 3 sdm kacang tanah
- Kunyit
- Lada
- Garam
- Gula jawa
- Sereh
- Daun jeruk
- Lengkuas
Langkah - Langkah :
- Cuci bersih bebek
- Haluskan bumbu bumbu hingga kunyit. Bisa diulek atau diblender.
- Panaskan minyak, masukkan semua bumbu, oseng2 sebentar. Masukkan bebek potong dan aduk2 5 menit. Tambahkan air hingga bebek terendam, ungkep hingga bebek empuk. Tambahkan air bila perlu. Angkat bebek setelah empuk.
- Goreng bebek dalam minyak panas hingga kekuningan.
- Ambil dua sendok minyak bekas goreng bebek, panaskan. Masukkan 10 sendok sisa kuah ungkep bebek. Aduk2 hingga menghitam.
- Nikmati dengan nasi putih dan potongan ketimun. Maknyusss...
Belum ada Komentar untuk "Resep Bebek Madura #BikinRamadanBerkesan Oleh Dad Cooking"
Posting Komentar