Resep Bubur Candil Ubi Ungu (#SelasaBisa) Oleh Sadiah Nuraini

Bubur Candil Ubi Ungu (#SelasaBisa) oleh Sadiah Nuraini

Resep Bubur Candil Ubi Ungu (#SelasaBisa)

Resep Bubur Candil Ubi Ungu (#SelasaBisa) - Memanfaatkan sisa'an ubi ungu.. kita bikin takjil utk berbuka dgn yg manis2 .. #BikinRamadanBerkesan #Day30

Bahan - Bahan :

• 200 gr ubi ungu
• 6 sdm tepung ketan
• 1 sdt garam
• secukupnya Air
• Bahan kuah/rebusan :
• 4 sdm gula pasir
• 1 bh gula merah (sisir)
• Daun pandan
• secukupnya Air
• Bahan santan :
• 1 sachet santan kara (65ml)
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm maizena (larutkan)
• Daun pandan
• secukupnya Air

Langkah - Langkah :

• Kupas, cuci bersih & potong2 ubi ungu kemudian kukus sampai empuk. Haluskan.
• Campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, garam & air secukupnya sampai bisa di uleni & bentuk bulat2.
• Siapkan bahan kuah, masak hingga mendidih kemudian masukkan candil. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang.
• Bahan santan : masak santan, garam, daun pandan hingga mendidih kemudian masukkan larutan maizena, masak hingga meletup2.
• Sajikan bubur candil ubi ungu dengan siraman kuah santan di atasnya. Siap dinikmati sebagai menu takjil

Bagikan Artikel ini