Resep Jalangkote Cinta Oleh Riska Andriani

Jalangkote Cinta oleh Riska Andriani

Resep Jalangkote Cinta

Resep Jalangkote Cinta - Entah terinspirasi dari mana, bosan dengan model jalangkote alias pastel yg begitu2 saja. Jd menu buka puasa untuk hari ini say bikin Jalangkote cinta ini. Hehee😁❤️

Bahan - Bahan :

• Bahan kulit :
• 250 gram tepung terigu
• 75 gram margarin (leleh)
• 1/2 bungkus Masako
• 70 ml air dingin
• 1 butir telur
• Bahan isi :
• 2 butir telur rebus (potong 4)
• 100 gram wortel (potong dadu)
• 100 gram ubi jalar (potong dadu)
• 100 gram mie kriting
• 5 buah kemiri (halus)
• 1 bungkus masako
• 5 buah bawang merah (cincang)
• 5 buah bawang putih (cincang)
• 5 buah cabe rawit

Langkah - Langkah :

• Campur semua semua bahan kulit hingga kalis dan tidaku lengket kmudian diamkan sekitar 15 menit.
• Masak wortel dan ubi jalar dalam panci berisi air sekitar 15 menit kemudian masukkan mie kriting (jgn sampai mie lembek). Lalu setelah masak tiriskan.
• Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe hingga harum.
• Masukkan masako, aduk hingga merata. Kemudian angkat dan sisihkan.
• Gulung bahan kulit dan gunting berbentuk model love❤️. Pipihkan lalu isi dengan tumisan dan telur rebus, pencet2 pinggirnya lalu puntir.
• Panaskan minyak. Goreng jalangkote dgn api kecil.
• Angkat dan sajikan

Bagikan Artikel ini