Resep Lumpia Oleh Ajeng Anggy

Lumpia oleh ajeng anggy

Resep Lumpia

Resep Lumpia - Bulan puasa gini daripada jajan diluar yg belum tentu terjamin kebersihannya, trs lagi takaran msg yg kita ngga tau😜 kebetulan juga lagi hamil jadi sgt2 dibatasi konsumsi msg. Mending bikin gini nyetok buat cemilan buka puasa, sehat&muraah meriah pastinya. 😉🙏🏻

Bahan - Bahan :

• Bahan yang di blender :
• 5 siung bawang putih
• 2 bungkus merica bubuk
• 4 buah kemiri
• 3 buah kentang tess/kentang medan juga boleh potong dadu kecil2 yaa
• 3 buah wortel uk sedang potong dadu kecil2
• 1 siung bawang bombai potong dadu halus
• 2 batang daun bawang potong halus
• 2 sdm susu kental manis
• 2 sdm totole krn tdk mngandung msg (bisa diganti dgn 1 bungkus royco ayam)
• 1 sdm gula
• 2 sdt garam
• Kulit lumpia yang sudah jadi (saya beli yg sdh jadi di pasar)

Langkah - Langkah :

• Nih penampakan kulit lumpia yang saya beli sudah jadi di pasar. 1bungkus isi 25 kulitnya. Hehee 😊
• Cuci bersih kentang, wortel, daun bawang, bawang putih, bawang bombai, kemiri. Lalu potong dadu kecil2 kentang dan wortelnya. Daung bawang dan bawang bombainya juga potong kecil2
• Blender halus bawang putih, merica dan kemirinya, beri air sedikit. Stelah itu, tumis bawang bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan.. Lalu masukkan wortel dan kentang yang sudah di potong2. Beri sedikit air. Tumis sampai kira2 sudah mateng.
• Masukkan gula, garam, totole (bisa diganti royco ayam). Aduk rata, koreksi rasa. Kemudian masukkan susu cair yang sudah di campur air, aduk rata. Lalu masukkan daun bawangnya. Aduk terus sampai semua bahan isiannya mengental.
• Jila sudah mengental matikan kompor jangan lupa😋 tunggu isian sampai dingin. Lalu bentuklah lumpia sesuai keinginan.. Jangan lupa terakhir di tutup pakai putih telur ya. 😉 Penampakannya yg belum digoreng😁 krn ini buat stock buat buka puasa.

Bagikan Artikel ini