Resep Pancake Kuah Gula Merah Oleh Belinda-belin

Pancake Kuah Gula Merah oleh Belinda-belin

Resep Pancake Kuah Gula Merah

Resep Pancake Kuah Gula Merah - Pancake kok dikasih kuah gula merah?? Ya..gak apa2 judulnya anti mainstream, soalnya aku mo ngabisin sisa kuah gula merah sisa bikin bubur sum2 sama kue cucur..trus tadinya buat buka puasa tapi tadi didapur lagi ribet plus anakku rewel jadinya ya buat cemilan nonton tv.. ☺☺☺

Bahan - Bahan :

• 1/4 sdt soda kue
• 1 butir telur (2 juga boleh ^_^)
• secukupnya air
• sejumput garam (ngmbilnya pake jari telunjuk sama ibu jari)
• 6 sdm tepung terigu
• 2 sdm margarin, lelehkan
• 2 sdm gula pasir
• kuah gula merah
• secukupnya air
• 3 buah gula merah ( aku pake gula merah yg kecil2 jadinya pake 3 kalo besar cukup 1 atau 2, dan kuah gulmernya sisa bikin sum2 sama kue cucur
• 1 sdm tepung beras atau maizena, larutkan dengan sedikit air (aku pake tepung beras soalnya gak punya maizena)

Langkah - Langkah :

• Siapkan wadah. Kocok telur,gula pasir dan garam sampai gula larut dengan wishk atau garpu tidak perlu sampai mengembang. Lalu tambahkan air secukupnya.
• Campur soda kue dan tepung terigu di wadah terpisah. Masukkan kocokan telur ke campuran tepung, aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil. Kalau masih ada yg bergerindil, saring. Tambahkan margarin cair yg sudah dilelehkan.
• Panaskan teflon diatas api kecil, tuangkan satu sendok sayur adonan pancake. Tunggu sampai berlubang2, dan bagian bawah kecoklatan balik adonan kemudian angkat. Ulangi hingga adonan habis.
• Kuah gula merah : rebus air di panci kecil, masukkan gula merah tunggu sampai mendidih dan gula larut. Setelah mendidih masukkan larutan tepung beras atau tepung maizena, aduk rata. Matikan api.
• Siapkan piring taruh pancake diatas piring kemudian siram dengan kuah gula merah atau bisa juga dicocol.
• Selamat mencoba dan menikmati ^_^

Bagikan Artikel ini