Resep Oseng Cumi Pedas Oleh Laura Eprilia

Oseng Cumi Pedas oleh Laura Eprilia

Resep Oseng Cumi Pedas

Resep Oseng Cumi Pedas - Cocok buat menu sahur karena prosesnya yang simple dan bahan yang mudah 😀

Bahan - Bahan :

• 1/4 cumi basah (isi 3),,iris bulat
• beri garam & perasan jeruk nipis,,diamkan 15 menit & cuci bersih
• 150 gr cabe hijau besar,,iris serong
• 200 gr cabe rawit hijau,,belah 2
• 4 siung bawang merah,,iris tipis
• 2 siung bawang putih,,iris tipis
• 1 buah tomat (boleh hijau/merah)
• 1 cm jahe,,iris tipis
• 3 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap manis

Langkah - Langkah :

• Tumis bawang merah,,bawang putih,,jahe dan daun salam hingga harum dan layu.
• Masukkan irisan cabe (hijau besar & rawit) dan irisan tomat
• Tambahkan irisan cumi.Aduk rata hingga bumbu tercampur.
• Beri sedikit air (5 sdm),,tunggu 10 menit.
• Tambahkan garam,, gula,,merica dan kecap manis.
• Aduk rata,,dan siap untuk disajikan.

Bagikan Artikel ini