Resep Petulo Praktis Dari Mie (putu Mayang) Oleh NanoRatno@tyasdermawan

Petulo Praktis Dari Mie (putu Mayang) oleh NanoRatno@tyasdermawan

Resep Petulo Praktis Dari Mie (putu Mayang)

Resep Petulo Praktis Dari Mie (putu Mayang) - Hari~11..18 mei 2018 #bikinramadanberkesan Salahsatu varian takjil yg bisa jd pilihan utk buka puasa ya moms. Monggo di coba. Source : mbak Reni Megawati.

Bahan - Bahan :

• 3 bh mie kuning, merk apa sj
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm tepung beras
• 5 tetes pewarna merah
• 5 tetes pewarna hijau
• 🍶Bahan saus santan :
• 65 ml santan kental/1 bks kara kecil
• 400 ml air
• 4 sdm gula pasir
• 1 sdm maizena
• 1/2 sdt garam
• 1 lmbr daun pandan

Langkah - Langkah :

• Bagi mie jd 2 bagian. Rebus masing2 dg 400 ml air yg sdh diberi pewarna, smp mengembang.
• Matikan api. Diamkan dl sekitar 10 menit, smp mie berubah warna jd hijau/merah
• Tiriskan mie, cuci dg air bersih smp dingin.
• Taburi masing2 warna dg garam dan tepung beras. Ratakan dg tangan.
• Panaskn kukusan dg api sedang.
• Ambil sejumput mie dg tangan, gulung2 membentuk petulo.
• Olesi atas kukusan, pinggirannya jg dg minyak goreng agar petulo tdk lengket.
• Kukus petulo 10 menit. Keluarkan dr kukusan dg bantuan sendok. Biarkan smp uap panasnya hilang.
• Saus santan : rebus semua bahan saus santan smp mendidih.
• Penyajian : taruh 2 atau 3 petulo di mangkuk, siram dg saus santan hangat2..
• Cocok bgt utk takjil..happy cooking moms😉

Bagikan Artikel ini