Resep Sayur Lodeh Simple Oleh Sri Mulyani

Sayur Lodeh Simple oleh Sri Mulyani

Resep Sayur Lodeh Simple

Resep Sayur Lodeh Simple - Request suami, pengen dimasakin sayur lodeh sama tempe goreng katanya..

Bahan - Bahan :

• 1 buah labu siam ukuran sedang
• 1 ikat kecil kacang panjang
• 1/2 papan kecil tempe
• 1 buah wortel
• 1 bungkus kara
• 5 siung bawang merah
• 3 buah cabe keriting
• 2 ruas jari lengkuas
• 3 lembar daun salam
• 1 ¹/² liter air
• secukupnya gula dan garam
• boleh pakai kaldu penyedap rasa (masako, royco dsb)

Langkah - Langkah :

• Potong dadu labu siam dan tempe. Potong kacang sekitar 2-3 cm..iris wortel sebesar biji korek api..rebus semua sampai empuk
• Iris bawang merah, cabe rawit..masukan kedalam sayuran yg sudah empuk..geprek lengkuas masukan dengan daun salam..
• Kemudian masukkan kara..aduk perlahan lahan agar santan tidak pecah..
• Setelah mendidih, tambah garam gula, test rasa..
• Sajikan selagi hangat..
• "Kalo bulan Ramadhan biasanya saya masak setelah buka puasa bun, jadi bisa diicip pas masak.."

Bagikan Artikel ini