Resep Cheese Stick #BikinRamadhanBerkesan Oleh Kiki Paramita

Cheese Stick #BikinRamadhanBerkesan oleh Kiki Paramita

Resep Cheese Stick #BikinRamadhanBerkesan

Resep Cheese Stick #BikinRamadhanBerkesan - 💛

Bahan - Bahan :

• 500 gr tepung cakra kembar
• 125 gr tepung tapioka
• 3/4 sdt garam
• 90 gr keju cheddar (kraft)
• 1 btr telur ayam
• 100 gr margarine dilelehkan
• 100 ml air hangat
• 1 lt minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam dan parutan keju dalam mangkuk besar. Aduk rata.
• Masukkan telur ayam. Aduk kembali hingga merata.
• Tuang margarine leleh ke dalam adonan tepung, aduk hingga rata.
• Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diadon hingga kalis.
• Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu pipihlan dengan alat giling atau bisa juga dengan rolling pin hingga tipis. (Untuk penggunaan alat giling, saya menipiskan secara bertahap dr ukuran 3 lalu ke ukuran 5)
• Setelah tipis, giling atau potong adonan menjadi seperti kwetiaw atau pasta fetucinni dengan panjang -/+ 6-7cm. (Lebih mudah dengan alat giling)
• Panaskan minyak, lalu goreng adonan. Aduk secara berkala hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan. (Goreng sedikit demi sedikit untuk menghindari busa yang meluap)
• Setelah matang, tiriskan dan sajikan di dalam toples cemilan anda. Selamat mencoba.

Bagikan Artikel ini