Resep Marmer BUTTER CAKE #prRamadhan_kukirainikukis Oleh DapurVY

Marmer BUTTER CAKE #prRamadhan_kukirainikukis oleh dapurVY

Resep Marmer BUTTER CAKE #prRamadhan_kukirainikukis

Resep Marmer BUTTER CAKE #prRamadhan_kukirainikukis - _27.05.18_ #BikinRamadanBerkesan #21 Posting rame2 minggu ini dg tema cake/cookies yg biasa tersaji di hari lebaran yaa, tp mmg hesteknya diwakili sm kukisnya aja.. Sekalian jg untuk posting harian 30 hari menuju celemek sakti Marmer cake jd salah satu jenis cake yg saya suka kok ya ndilalah paksu jg suka, jd sejak dulu pas awal2 nikah kalau lebaran pasti minta dibikinin. Dan ndilalahnya lagi kok ya ini jenis cake yg pertama dulu sy belajar baking. Nah sdh bnyk resep yg sy coba dan selain yg resep ala Thomas law yg ini jg sering sy bikin. Bedanya kalau yg Thomas lbh ringan teksturnya kalau ini lbh padat dan lebih enak jk dimakan keesokan harinya . . Happy baking... Salam simply tasty dari dapurVY

Bahan - Bahan :

• 5 butir Putih telur
• 300 gram Butter/Margarin
• 160 gram Gula pasir butiran halus) tambah jk suka manis)
• 6 butir Kuning telur
• 200 gram Tepung terigu
• 8 gram Tepung maizena
• 10 gram Susu bubuk
• 1/4 sdt Garam
• 15 gram Coklat bubuk, seduh dg sckpnya air panas

Langkah - Langkah :

• Panaskan oven suhu 170°C, oles loyang tulban ukuran 22 dg carlo
• Kocok putih telur sampai kaku, sisihkan
• Kocok butter & gula dg speed tinggi sampai mengembang
• Turunkan speed masukkan 1/1 kuning telur bergantian dg 1 sdm campuran terigu, maizena, susu bubuk dan garam
• Masukkan putih telur bergantian dg campuran terigu sambil aduk pelan dg spatula
• Ambil 1/3 adonan, beri coklat bubuk yg sdh dibuat pasta, aduk rata
• Tuang selang-seling adonan putih dan coklat, buat motif marmer
• Oven selama 40-45 menit

Bagikan Artikel ini