Resep Terong Ungu Kuah Santan Ala Kadarnya (tidak Pakai Laos,jahe,salam) Tapi Nikmat Oleh Ayu Suwani Putri
Terong Ungu Kuah Santan Ala Kadarnya (tidak Pakai Laos,jahe,salam) Tapi Nikmat oleh Ayu Suwani Putri
Resep Terong Ungu Kuah Santan Ala Kadarnya (tidak Pakai Laos,jahe,salam) Tapi Nikmat
Resep Terong Ungu Kuah Santan Ala Kadarnya (tidak Pakai Laos,jahe,salam) Tapi Nikmat - Menu buka puasa ala kadarnya ,,, terong di santenin
Bahan - Bahan :
- 2 buah terong ungu ukuran sedang (bisa diganti terong kecil)
- 1 buah tahu ukuran sedang potong segi 4
- 4 buah ceker ayam (bisa diganti sesuuai selera, tp kali ini aku coba pake 1 bandeng)
- 1 bungkus santan instan
- 3 gelas air
- Bumhu halus
- 5-7 siung bawang merah ukuran sedang
- 2 siung bawang putih
- 5 Cabe rawit(sesuai selera)
- secukupnya Ketumbar bubuk
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Garam
- secukupnya Kunyit
Langkah - Langkah :
- Karena saya pake bandeng saya goreng dulu bandengnya, lalu sisihkan.
- Kupas terong, iris sesuai selera lalu cuci bersih. Lalu goreng setengah matang.
- Goreng tahu setengah matang.
- Haluskan semua bumbu. Bisa diuleg atau blender.
- Campur santan instan dengan 3 gelas air lalu aduk rata.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang. Tambahkan sedikit santan tunggu mendidih, masukkan semua bahan (terong,tahu&bandeng/ceker). Lalu tambahkan sisa santan tadi masak hingga semua matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- Koreksi rasa. Sajikan.
Belum ada Komentar untuk "Resep Terong Ungu Kuah Santan Ala Kadarnya (tidak Pakai Laos,jahe,salam) Tapi Nikmat Oleh Ayu Suwani Putri"
Posting Komentar