Resep Risoles Smoke-Beef Mayo Oleh Indah Rungkat

Risoles Smoke-Beef Mayo oleh Indah Rungkat

Resep Risoles Smoke-Beef Mayo

Resep Risoles Smoke-Beef Mayo - Berhubung sdh masuk bulan puasa, paling enak pas buka puasa, makan gorengaannn 😁 Bikin risoles Smoke-Beef Mayo ini, seperti biasaaa... Simple ajaaa tapi gurihnya tak tertahankann 😁 Selamat mencoba, semoga cocok 🤗 #BikinRamadanBerkesan

Bahan - Bahan :

• Bahan kulit:
• 1 butir telur, kocok lepas
• 200 ml susu UHT putih
• 200 ml air
• 1 sdm minyak
• 5 sdm penuh tepung terigu, saya tambahkan 1 sdt tepung sagu tani
• Secukupnya garam & sedikit gula pasir
• Secukupnya tepung panir
• Bahan isi:
• 4 lembar smoke-beef, setiap lembar dipotong menjadi 3 bagian
• 3 butir telur rebus, setiap telur dipotong menjadib4 bagian
• Secukupnya keju, sy agak banyak 120 gr keju cheddar, dipotong sesuai selera
• 250 gr mayonaise dicampur sedikit garam dan SKM

Langkah - Langkah :

• Campurkan semua bahan kulit, dikocok sampai tidak bergerindil. Untuk memastikan, bisa disaring. Pastikan adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental. Gunakan sendok sayur, ambil 3/4 sendok dan cetak di teflon. Gunakan api sedang spy tdk mudah gosong. Lakukan sampai adonan habis.
• Gunakan kulit risole untuk membungkus smoke beef, telur rebus & keju cheddar serta mayonaise. Lalu gulingkan risole di putih telur, lalu masuk ke tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.
• Lalu goreng risoles di wajan dgn minyak panas, api sedang. Jangan bolak balik risoles agar kulit risolea tidak pecah.

Bagikan Artikel ini