Resep "Kolak Ubi Ungu" Oleh Dy_ Kitchen

"Kolak Ubi Ungu" oleh Dy_ Kitchen

Resep "Kolak Ubi Ungu"

Resep "Kolak Ubi Ungu" - Saat menunggu buka puasa ada ubi ungu satu buah didapur. Tak menunggu waktu lama terbersit kolak Ubi ungu yg segarr.. Sebagai pelepas dahaga puasa.. Akhir'y..jadilah.. #ResepPertamaku

Bahan - Bahan :

• 250 gr Ubi Ungu
• 100 gr Gula Merah
• 1 sdt Garam
• 1 bks santan "ka**"
• 1 lembar Daun pandan
• 2 ruas batang kayu manis
• 1 ltr air

Langkah - Langkah :

• Kupas & potong dadu ubi ungu, cuci. Rebus ubi ungu..masukan daun pandan, kayu manis & garam
• Test tingkat kematangan dg ditusuk garpu..sampai ubi ungu empuk.
• Masukan gula merah..aduk sampai gula merah tercampur.
• Masukan santan..aduk sebentar sampai rata.
• Test rasa..tunggu sampai mendidih. Matikan kompor..
• Kolak Ubi Ungu siap disajikan..

Bagikan Artikel ini