Resep Tongseng Ayam Oleh Fita Juliana

Tongseng Ayam oleh Fita juliana

Resep Tongseng Ayam

Resep Tongseng Ayam - sahur tadi buat yg simple kaya gini. #BikinRamadanBerkesan #Pekaninspirasi

Bahan - Bahan :

• 4 dada ayam. potong kecil
• bumbu halus:
• 7 siung Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• 2 butir kemiri
• seruas jahe
• seruas laos
• 5 buah cabe merah (optional)
• 2 buah daun jeruk
• 2 buah daun salam
• 2 batang sereh
• kecap
• garam
• merica
• royco
• 5 lembar kol. iris
• tomat
• daun bawang

Langkah - Langkah :

• Haluskan bawang, cabe, laos, jahe, kemiri.
• Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam dn sereh. tumis hingga harum.
• Berikan segelas air lebih pada tumisan. masukan ayam.
• Selanjutnya tambahkan garam, kecap, merica dan sedikit royco pd ayam. koreksi rasa.masak hingga mendidih.
• Setelah ayam empuk masukan irisan kol.masak hingga kol layu.
• Tuang tongseng ayam dg irisan tomat dan taburan daun bawang. selamat mencoba

Bagikan Artikel ini