Resep Tumis Kepala Cumi Pedas Oleh Yusi Rakhmah Wati

Tumis Kepala Cumi Pedas oleh Yusi Rakhmah Wati

Resep Tumis Kepala Cumi Pedas

Resep Tumis Kepala Cumi Pedas - Menu buka puasa , kesiangan ke tukang sayur, jadi seadanya.. :D

Bahan - Bahan :

• 1 kg kepala cumi
• 1/2 buah tomat
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah keriting
• 6 buah cabai hijau keriting
• 5 buah cabai rawit
• sedikit gula
• secukupnya garam
• sedikit sasa

Langkah - Langkah :

• Rendam kepala cumi asin sekitar 20 menit
• Sambil menunggu waktu, iris tipis bawang merah, bawang putih dan juga semua cabai diiris menyerong
• Lalu tumis bawang merah bawang putih, lalu tambahkan cabai
• Setelah setangah matang masukan kepala cumi tumis setengah matang
• Lalu tambahkan setengah gelas air supaya kepala cumi empuk. Jika belum empuk tambahkan sedikit air lagi.
• Lalu masukan garam gula dan sasa secukupnya, dan masukan irisan tomat tumis sampai kepala cumi empuk sekitar 10 menit
• Masakan siap dihidangkan

Bagikan Artikel ini