Resep Bubur Kacang Merah #pekanINSPIRASI Oleh Meita Jhonson (Ceu Mei)

Bubur Kacang Merah #pekanINSPIRASI oleh Meita Jhonson (Ceu Mei)

Resep Bubur Kacang Merah #pekanINSPIRASI

Resep Bubur Kacang Merah #pekanINSPIRASI - #5 #BikinRamadanBerkesan Takjil yang paling di suka suami😍kalau makan bubur eh kalau buat saya.. karena istrinya yg masak kalau suami makannya lahap bikin hati bahagia🙆😍

Bahan - Bahan :

• 250 gr kacang merah kering
• 1 sdm soda kue
• 150 gr gula aren
• 100 gr gula pasir(atau sesuai selera)
• 1 1/2 sdm tepung maizena(larutkan dengan air)
• 1 lt air
• Air untuk merebus kacang merah
• Kuah Santan :
• 1/2 butir kelapa parut(peras)
• 3 helai daun pandan
• Secubit garam
• 1/2 sdt vanilli
• 1 sdt tepung maizena(larutkan dengan air)

Langkah - Langkah :

• Didihkan air,lalu tambahkan soda kue dan masukkan kacang merah.. rebus sampai empuk
• Setelah kacang merah empuk angkat dan tiriskan lalu cuci di air mengalir
• Didihkan 1 lt air,setelah mendidih masukkan gula aren lalu masukkan kacang merah.. biarkan sampai air agak berkuran.. lalu tambahkan gula pasir dan tuang larutan maizena.. koreksi rasa dan matikan api
• Kuah santan : didihkan santan bersama dengan daun pandan,garam dan vanilli.. aduk2 jangan sampai pecah.. lalu tuang larutan maizena.. aduk rata.. setelah mendidih(jgn terlalu mendidih)matikan api
• Bubur kacang merah siap di santap selagi panas atau bisa jg di santap setelah di dinginkan di dalam lemari es terlebih dahulu
• Selamat mencoba🙏🙏

Bagikan Artikel ini