Resep Sayap Ayam Kecap Pedas #bikinramadhanberkesan Oleh Wulan Intan

Sayap Ayam Kecap Pedas #bikinramadhanberkesan oleh Wulan Intan

Resep Sayap Ayam Kecap Pedas #bikinramadhanberkesan

Resep Sayap Ayam Kecap Pedas #bikinramadhanberkesan - Kemarin bikin ayam kecap ini untuk menu buka puasa..

Bahan - Bahan :

• 7 sayap ayam
• 8 sdm kecap manis (saya pakai bango)
• 1 ruas jahe digeprek
• 1 sdt garam untuk memasak
• Secukupnya garam untuk marinasi
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• Secukupnya air (kira2 sampai ayam setengah terendam)
• Minyak goreng u/ menumis dan menggoreng ayam
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah iris2
• 3 buah cabe rawit iris2 (optional)

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih sayap ayam kemudian lumuri dengan garam, diamkan sekitar 15-30 menit
• Goreng ayam hingga setengah matang (jangan lama-lama)
• Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah diiris-iris, cabe merah, cabe rawit dan jahe hingga harum
• Masukkan sayap yang sudah digoreng, aduk-aduk
• Tambahkan kecap manis, merica, garam dan gula, aduk-aduk hingga merata
• Tambahkan air, masak hingga meresap
• Sayap ayam kecap siap dihidangkan

Bagikan Artikel ini