Resep Dory Crispy Sambal Dabu-dabu🐟 #silmacooking #BikinRamadanBerkesan Oleh Silma Syahiida
Dory Crispy Sambal Dabu-dabu🐟 #silmacooking #BikinRamadanBerkesan oleh Silma Syahiida
Resep Dory Crispy Sambal Dabu-dabu🐟 #silmacooking #BikinRamadanBerkesan
Resep Dory Crispy Sambal Dabu-dabu🐟 #silmacooking #BikinRamadanBerkesan - Menu buka puasa hari ini Dory Crispy Sambal Dabu-Dabu ala #silmacooking request bapak @gazanazka💛. kalo makan di cafe sebelah pasti mesen menu ini😅 ternyata gampang bgt bikinnya dan pastinya lebih hemat😋
Bahan - Bahan :
- Fillet ikan dori
- 1 buah jeruk lemon
- Tepung terigu *secukupnya
- Garam
- Merica
- 2 kuning telur *dikocok
- 2 putih telur *dikocok
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm tepung maizena
- (bahan sambal dabu dabu)⬇️
- 10 siung bawang merah
- 2 buah tomat
- 3 buah cabe merah
- 3 buah cabe hijau
- 5 cabe rawit
- 2 buah jeruk purut
- 1 sdm gula
- 1 sdm garam
- 4 sdm minyak
Langkah - Langkah :
- Cara membuat ikan⬇️ Lumuri fillet ikan dori dengan air jeruk lemon dan garam, diamkan 15 menit
- Campur tepung terigu, garam dan merica lalu masukin kuning telur dan minyak goreng, aduk sampai merata sambil masukan air sedikit demi sedikit *jangan sampe cair, airnya sedikit aja setelah adonan licin masukin putih telur yang sudah di kocok, aduk sampai merata
- Panaskan minyak untuk menggoreng secukupnya aja ya lalu taburi fillet ikan dengan tepung maizena, kemudian celupkan satu persatu ke dalam tepung yang tadi
- Masukan ke dalam minyak yang sudah di panaskan masak sampai warna kecoklatan angkat dan tiriskan
- Cara membuat sambal⬇️ iris bawang merah, tomat, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, sisihkan.
- Masukan bahan bahan yang sudah di iris ke dalam wadah lalu aduk sambil di tekan tekan.
- Lalu masukan perasan jeruk purut garam dan gula. Aduk sampai merata lalu siram dengan minyak yang sudah di panaskan terlebih dahulu aduk dan koreksi rasa.
- Oiya jangan terpaku sama resep yg aku kasi ya, bahan bahannya bisa di tambah bisa di kurangin sesuai selesa masing masing🤗 👩🏻🍳 #silmacooking
Belum ada Komentar untuk "Resep Dory Crispy Sambal Dabu-dabu🐟 #silmacooking #BikinRamadanBerkesan Oleh Silma Syahiida"
Posting Komentar