Resep Telor Balado #prRamadhan_PalingKaporit Oleh Ratih Sukardi

Telor Balado #prRamadhan_PalingKaporit oleh Ratih Sukardi

Resep Telor Balado #prRamadhan_PalingKaporit

Resep Telor Balado #prRamadhan_PalingKaporit - 20.05.2018 Menu andalan & favorit keluarga sy utk buka puasa ataupun sahur. Selama bln puasa menu ini bisa bbrp kali tayang di meja makan kami. Gak puasa pun menu ini ttp jadi favorit. Sajian menu favorit ini pasti #BikinRamadanBerkesan ya kann

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg telor ayam
• 1 bks bubuk balado (sy pake merk desaku)
• Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
• Secukupnya air
• Bumbu halus:
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• Secukupnya cabe merah biasa & rawit (sesuai selera aja pedesnya)
• 1 bh tomat

Langkah - Langkah :

• Rebus telor sampai matang. Setlh matang, kupas & goreng sebentar (gak digoreng jg gpp, selera msg2 aja)
• Uleg bumbu2: bawang merah, bawang putih, cabe & tomat sampai halus. Tumis bumbu halus td sampai harum. Tambahkan air, bumbu balado, garam, gula & kaldu bubuk. Aduk2 sambil koreksi rasa. Masak sampai meletup2
• Setlh meletup2, masukkan telornya. Aduk pelan2 sampai bumbu meresap ke telornya
• Setlh matang, angkat & taro di piring/mangkok saji

Bagikan Artikel ini