Resep Arem Arem Sayur Suir Tongkol Oleh Bunda Aleena

Arem Arem Sayur Suir Tongkol oleh bunda aleena

Resep Arem Arem Sayur Suir Tongkol

Resep Arem Arem Sayur Suir Tongkol - Menu buka puasa temen es teh manis

Bahan - Bahan :

• 1/2 liter beras
• 1 bks santan kara kecil
• 2 lmbr daun slm
• sejumput garam
• bahan sayur :
• 4 buah kentang uk sedang
• 1 wortel uk besar
• 5 potong tongkol
• bumbu halus :
• 2 bawang putih
• 4 bawang merah
• 1 sdt lada bubuk
• bumbu pelengkap :
• secukupnya garam,gula pasir,penyedap rasa
• bawang bombai
• daun pisang untuk membungkus

Langkah - Langkah :

• Cuci beras sampai bersih lalu masukkan dlm panci beri daun salam kara dan air secukupnya jgn lupa garamnya jg dimasukkan lalu aron beras sampai air santannya hbs
• Kupas kentang jg wortel lalu potong kotak kecil2 suwir2 ikan tongkol,cuci bersih tiriskan
• Uleg bumbu halus lalu tumis sampai harum stlh itu msukkan bahan sayur td beri garam jg gula pasir aduk2 beri sdkt air tggu lalu beri penyedap rasa koreksi rasa jika rasa sdh pas dan air sdh menyusut angkat dinginkan
• Daun pisang jemur terlebih dahulu atau panggan asal layu diatas api lalu lap bersih
• Bungkus nasi dngn daun pisang yg tengahnya udh diberi isian sayur
• Lalu kukus slm 30menit
• Angkat dinginkan
• Nb:langsengnya panasi trlbh dahulu

Bagikan Artikel ini