Resep Brownise Pisang Kukus Oleh Nopitas

Brownise Pisang Kukus oleh Nopitas

Resep Brownise Pisang Kukus

Resep Brownise Pisang Kukus - Kudapan manis untuk buka puasa ke empat. Dapet kiriman pisang ambon banyak, langsung kepikiran bikin brownise. Pertama kali banget bikin kue. Alhamdulillah hasilnya perfecto 🤗😘

Bahan - Bahan :

• Bahan kering :
• 100 gram tepung terigu (merk apa saja, disini saya pakai segitiga biru)
• 100 gram gula pasir
• 1 sdt soda kue
• 25 gram coklat bubuk (cocoa)
• 50 gram meses ceres coklat
• Sejumput garam
• Bahan basah :
• 4 buah pisang ambon matang
• 50 ml air
• 2 sdm minyak
• 1 butir telur

Langkah - Langkah :

• Panaskan dulu kukusan, dan selimuti atas kukusan dengan kain bersih
• Campurkan bahan kering terlebih dahulu, kemudian sisihkan
• Lumatkan pisang ambon dengan garpu, tidak usah terlalu lembut agar tekstur pisang terasa. Lalu masukan bahan basah yg lain (disini saya mencampur tanpa alat khusus ya, pake alat seadanya 😬)
• Setelah itu masukan bahan kering ke bahan basah, masukan perlahan sambil aduk hingga semua tercampur sempurna.
• Masukan kedalam loyang yg sudah diolesi dengan margarin, masukan dalam kukusan tutup kurang lebih 40 menit
• Setelah 40 menit cek dengan garpu sudah matang sempurna atau belum
• Setelah matang angkat dan dinginkan
• Setelah dingin sajikan dengan parutan keju, terlebih dahulu olesi dengan margarin diatas brownise
• Sajikan dengan teh hangat untuk takjil berbuka 😇

Bagikan Artikel ini