Resep Ayam Saos Padang Oleh Luna Anggola

Ayam Saos Padang oleh Luna Anggola

Resep Ayam Saos Padang

Resep Ayam Saos Padang - Bikin menu bt buka puasa yuuuk... ini salah satu menu favourite keluargaku... check it out :-)

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam, cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan 2 siung bawang putih yg sdh dihaluskan. lalu goreng
• 2 siung bawang putih, iris
• 3 siung bawang merah, iris
• 1 siung bawang bombay, iris
• 5 buah cabai hijau, iris
• 1 sendok cabe bubuk (saya pakai bon cabe level 10)
• 5 sendok saus tomat
• 5 sendok saus sambal
• 1 sendok saus tiram
• 1 sendok kecap inggris
• secukupnya lada
• secukupnya garam
• secukupnya gula pasir
• secukupnya minyak goreng utk menumis
• secukupnya air

Langkah - Langkah :

• Goreng ayam yg sudah dilumuri dgn bawang putih dan garam. sisihkan
• Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. kemudian masukan cabe hijau
• Tambahkan saos tomat, saos sambal, cabe bubuk, saos tiram, kecap inggris, lada, garam dan gula pasir. tambahkan air, aduk hingga mengental dan mendidih
• Masukan ayam yg sudah di goreng, aduk hingga merata dan bumbu meresap lalu koreksi rasanya
• Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat berbuka puasa :-)

Bagikan Artikel ini