Resep Bakso Ayam Smooth Oleh Magnalia Widyaiswara
Bakso Ayam Smooth oleh Magnalia Widyaiswara
Resep Bakso Ayam Smooth
Resep Bakso Ayam Smooth - #BikinRamadanBerkesan 😊
Bahan - Bahan :
- 300 gr daging ayam giling
- 1 btr telur
- 250 gr sagu tani
- 1 sdt baking powder
- secukupnya Air dingin
- Bumbu yg diulek :
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- secukupnya Garam gula lada
Langkah - Langkah :
- Campurkan ayam giling, bumbu yg sudah diulek dan telur
- Campurkan sedikit demi sedikit sagu tani sambil aduk rata dan tambahkan baking powder
- Aduk rata sampai tekturnya pas, jika terlalu kenyal tambahkan air dingin
- Siapkan air di panci untuk merebus bakso, beri sedikit minyak dan garam agar bakso tidak lengket di panci
- Biarkan air mendidih dahulu kemudian kecilkan api
- Bulat2kan bakso menggunakan tangan, pastikan api kompor dalam keadaan kecil saat bakso dimasukkan agar bakso bisa matang merata
- Jika bakso sudah mengapung siap diangkat
- Siapkan air dingin/es di baskom untuk tempat bakso yang sudah matang tujuannya untuk menghentikan proses pemasakan dan bakso menjadi kenyal
- Bakso siap disajikan, bisa diberi kuah,dijadikan bakso bakar, bakso goreng, atau pendamping sajian tumisan
- Selamat mencoba untuk menu buka puasa dan sahur ya😘
Belum ada Komentar untuk "Resep Bakso Ayam Smooth Oleh Magnalia Widyaiswara"
Posting Komentar