Resep Beef Steak Saos Lada Hitam #BikinRamadhanBerkesan #5 Oleh Yulia Sudenny

Beef Steak Saos Lada Hitam #BikinRamadhanBerkesan #5 oleh Yulia Sudenny

Resep Beef Steak Saos Lada Hitam #BikinRamadhanBerkesan #5

Resep Beef Steak Saos Lada Hitam #BikinRamadhanBerkesan #5 - Hayuuu bikin cemilam berat u buka puasa di rumah 😘

Bahan - Bahan :

• 500 gr sirloin/tenderloin (sapi)
• 2 sdm butter (bakar beef)
• Bahan u steak:
• secukupnya Garam
• secukupnya Lada hitam
• secukupnya Italian herb
• saos Lada hitam :
• 2 sdm butter
• 1/2 siung bombay
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdm lasa hitam blender kasar
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap manis
• 200 ml air kaldu
• 1-2 sdm maizena (larutkan dengan air)

Langkah - Langkah :

• Tusuk2 daging dengan garpu lumurin bahan steak diamkan 1-4jam atau semalaman
• Tumis butter
• Masukan steak diatasnya (ga punya grill) 😝
• Bulak balik, setelah matang angkat, sisihkan
• Untuk saos lada hitam, tumis bombay sampai layu dengan butter, lalu bawang putih
• Setelah harum masukan saus tiram
• Kecap manis + lada hitam kasar
• Masukan air kaldu + garam hingga mendidih
• Terakhir masukan larutan maizena sampai saos mengental
• Sajikan dengan mess potato atau potato chips + sayur rebus + saos tomat/sambal
• Taraaaa... udah jadi... lumuri steak dengan saos lada hitam 😘
• Note : daging steak harus kering ya (dikeringkan dengan tisu) kalo ga kering nanti pas manggang keluar banyak air jadi kayak di rebus 😆slamat mencoba 😘

Bagikan Artikel ini