Resep Cah Tahu Pakcoy Sederhana Oleh Novi Herawati

Cah Tahu Pakcoy Sederhana oleh Novi Herawati

Resep Cah Tahu Pakcoy Sederhana

Resep Cah Tahu Pakcoy Sederhana - Karena masih belum puasa juga, akhirnya buat makan siang dikantor. Enak dan mudah pastinya. Yuk, dicoba resep Cah Tahu Pakcoy Sederhana ini untuk menu buka puasa dan menu sahur.

Bahan - Bahan :

• 1 buah Tahu Cina, potong sesuai selera
• 1 ikat Pakcoy, 5 lembar
• 2 lembar Daun Bawang
• 3 siung Bawang Merah
• 1 siung Bawang Putih
• 3 buah Cabe Merah Keriting
• 2 sendok makan Saus Sambal
• 1 sendok teh Saus Tiram
• 1 tetes Minyak Wijen
• secukupnya Garam
• secukupnya Lada
• secukupnya Gula Pasir
• 1/2 cangkir Air
• secukupnya Minyak Goreng, untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Goreng tahu dan rebus pakcoy terlebih dahulu
• Susun tahu yang sudah digoreng dengan dialasi pakcoy yang sudah direbus, sisihkan. Kemudian siapkan irisan daun bawang (sisihkan setengahnya untuk hiasan akhir), bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.
• Kuah : Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu yang di iris tadi sampai harum, kemudian masukkan air beri saus sambal, saus tiram, minyak wijen, garam dan gula pasir. Cicipi rasanya dan biarkan hingga 5 menit.
• Angkat dan siram kuahnya ke susunan tahu yang di alasi pakcoy tadi, kemudian taburi daun bawang. Selamat mencoba ..

Bagikan Artikel ini