Resep Orek Tempe & Terung Balado Oleh Marlina Rosa

Orek Tempe & Terung Balado oleh Marlina Rosa

Resep Orek Tempe & Terung Balado

Resep Orek Tempe & Terung Balado - 14. #BikinRamadhanBerkesan Bikin orek tempe n teri biasanya dicampur sm kacang tanah goreng, kali ini dicampur sama terung yg dipotong kecil2 ternyata enak jg buat menu lauk buka puasa sekalian sahur, ayuk dicoba bikinnya mdh n praktis buat bulan puasa.

Bahan - Bahan :

• 1 papan tempe iris korek api
• 3 buah terung unggu potong2 kecil
• 100 gr teri medan
• 1 sdt garam
• Bahan Sambalado haluskan:
• 5 buah rawit merah setan
• 5 buah cabe merah kriting
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• Secukupnya minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Iris korek api tempe n taburi sdkit garam aduk rata. Cuci beraih terungng n potong2. Cuci bersih teri n tiriskan. Haluskan bumbu sambalado/ulek.
• Panaskan wajan goreng, goreng tempe sampai kuning keemasan, angkat n tiriskan. Goreng terung sampai kuning keemasan angkat n tiriskan. Goreng teri sampai kuning keemasan angkat n tiriskan.
• Masukan bumbu sambalado kedalam minyak gorenv bekas goreng ikan teri masak sampai wangi n matang tambahkan garam n tes rasa. Masukan semua bahan yg sdh digoreng n aduk rata.
• Siap disajikan.
• Selamat menikmati...🤗

Bagikan Artikel ini