Resep Candil Beras Ketan Oleh Kaka Beryl @amrii_g2

Candil Beras Ketan oleh Kaka beryl @amrii_g2

Resep Candil Beras Ketan

Resep Candil Beras Ketan - 28.05.17. Setiap bulan Ramadhan Candil ini pasti jadi salah satu menu di dalam keluarga kami khususnya di awal awal puasa, biasanya mama selalu buat ini di Minggu pertama puasa, pokoknya menu dalam seminggu pasti berkuah kuah dan salah satunya Candil beras ketan ini. Nah biar berasa seperti di rumah mama, puasa pertama ini sy buat Candil 😊.... ya setidaknya pas buka puasa ingat ortu lah 😭😭 #miss u mom

Bahan - Bahan :

• 250 g tepung beras ketan
• 3 Sdm munjung tepung sagu
• secukupnya air biasa(sy gak takar.. lupa,,siram dikit dikit aja)
• 🌷kuah 🌷
• 300 g gula merah kualitas bagus
• 800 - ml air
• 1 lembar daun pandan
• 🌷 pengental 🌷
• 2 Sdm tepung ketan
• 1 Sdm tepung sagu
• 50 ml air matang
• 🌷santan🌷
• 1 bks klatu 70 ml (bisa ganti kara ato lainnya)
• 120 ml air
• seujung sendok garam halus
• secukupnya daun pandan (potong kecil-kecil)

Langkah - Langkah :

• Campur tepung beras ketan dan tepung sagu Tambahkan garam lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk hingga Kalis dan bisa di pulung.... Bentuk bulat bulat sebesar kelereng (selera)
• Masak air bersama dengan gula merah dan daun pandan sampai larut dan saring, masak ulang dan masukkan adonan yang sudah di bulat bulatkan kalau sudah mengapung berarti sudah matang (akan lebih baik kalau di biarkan sesaat biar lebih matang dan tidak bau tepung) setelah matang semua,masukkan larutan tepung lalu aduk merata sampai meletup-letup... sisihkan
• Masak air bersama daun pandan sampai mendidih lalu kecilkan api masukkan santan instan dan garam aduk secara perlahan agar santan tidak pecah jika sudah mendidih angkat..
• Siap di hidangkan...this is it Candil beras ketan yummy 😋👍

Bagikan Artikel ini