Resep Sayur Tahu Toge Oleh Dian Herma

Sayur Tahu Toge oleh Dian Herma

Resep Sayur Tahu Toge

Resep Sayur Tahu Toge - Ini menu favorit buat sahur di rumah. Apalagi papaku,doyan bgt. Biasanya sayur ini disajiin pake telor, bisa telor dadar, telor asin, ato telor ceplok. Seger buat santap sahur 👍 #BikinRamadhanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 1 kotak tahu cina
• Secukupnya kol
• 2 genggam toge
• Secukupnya daun bawang n seledri
• 1 buah tomat
• Udang kupas kulit (sedikit aja, hanya utk nambah rasa sedap)
• Bumbu:
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Secukupnya garam, gula, merica
• Kecap (bisa manis/asin)
• Air
• Minyak untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahan-bahan: sayuran dipotong2 seperti ukuran sayur utk masak sayur sop, tahu dipotong dadu
• Rajang bawang merah + bawang putih
• Tumis bawang merah bawang putih hingga matang dan harum
• Masukkan udang yang sudah dicuci bersih dan dikupas kulitnya, tumis sebentar hingga udang berubah warna
• Tambahkan air. Sayur ini enak dimakan berkuah, jd airnya agak banyak aja.
• Lalu tambahkan secukupnya kecap, garam, gula, dan merica. Aduk rata, tes rasa
• Setelah kuah mendidih, masukkan tahu, masak hingga matang
• Masukkan kol dan toge. Sebentar saja supaya sayur matang tapi tetap fresh.
• Terakhir masukkan daun bawang, seledri, dan tomat. Campur sebentar saja, matikan kompor.
• Siap dihidangkan..

Bagikan Artikel ini