Resep Agar-agar Hijau Ngelumut Favorit Rantie Oleh Ranti
Agar-agar Hijau Ngelumut Favorit Rantie oleh Ranti
Resep Agar-agar Hijau Ngelumut Favorit Rantie
Resep Agar-agar Hijau Ngelumut Favorit Rantie - Terinspirasi Dari Teteh yang waktu itu menyajikan puding lumut yang katanya lagi happening diseantero jagat (haha :D) Tapi berhubung bahan di dapur tidak lengkap jd bikin version seadanya... Hehe
Bahan - Bahan :
- 1 bks agar plain (saya pake swallow tp adanya warna hijau)
- 120 gr gula (sesuai selera)
- 1 butir telur
- 15 lembar pandan
- 90 gr santan instan (udah kepake, jd tinggal setengahnya, hihi)
- 700 ml air
- 1/2 sdt garam
Langkah - Langkah :
- Blender pandan yg sudah diiris dengan 250 air, saring
- Campurkan agar, gula dan 500 ml air di panci
- Campurkan santan dengan telur, kocok lepas hingga tercampur rata. Tuang ke panci di langkah ke2
- Masak dengan api sedang, sesekali diaduk agar gula tidak mengendap. Tapi jangan sering2.
- Saat sudah meletup2 mendidih, jangan diaduk dan biarkan ± 3 menit dg api kecil
- Tuang ke loyang/cetakan tunggu sampai tidak ada uap baru didinginkan di lemari es.
- Siap disajikan selagi dingin,,, yummy untuk buka puasa. Kalo pake agar yang plain lebih keliatan lagi lumutnya ;)
Belum ada Komentar untuk "Resep Agar-agar Hijau Ngelumut Favorit Rantie Oleh Ranti"
Posting Komentar