Resep Dadar Jagung Alias Bakwan Jagung Oleh Rossy Anna Oktavia

Dadar Jagung Alias Bakwan Jagung oleh Rossy anna Oktavia

Resep Dadar Jagung Alias Bakwan Jagung

Resep Dadar Jagung Alias Bakwan Jagung - Menu buka puasa hari ini sesuai request anak bungsu sy,dadar jagung dan tumis pare udang (akan sy upload jg resepnya),menu ini enak dan bikin mkn nambah2

Bahan - Bahan :

• 3 buah jagung manis
• 200 gram udang
• 1 butir telur
• 1 sdm tepung sagu
• Bumbu :
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 cabe kriting
• 5 cabe rawit
• sedikit Terasi
• 1 ruas kencur
• 2 lembar daun jeruk
• secukupnya Garam dan gula pasir

Langkah - Langkah :

• Sisir jagung manis,sisihkan
• Kupas bersih udang
• Haluskan bumbu (sy ulek) lalu masukkan udang kupas ulek kasar,sisihkan
• Ulek jagung manis tp jgn terlalu lembut,taruh dlm wadah
• Kemudian campur smua bumbu halus,jagung yg sdh d ulek,tepung sagu dan telur aduk rata
• Goreng dadar jagung dgn api sedang,biarkan matang satu sisinya jgn terlalu sering d balik2 nanti hancur
• Saat d goreng aromanya wangi jd pengen cpt2 mkn....selamat mencoba ya moms

Bagikan Artikel ini