Resep Sop Manten #prRamadhan_masakbesar Oleh Presella

Sop Manten #prRamadhan_masakbesar oleh Presella

Resep Sop Manten #prRamadhan_masakbesar

Resep Sop Manten #prRamadhan_masakbesar - 28. Biasa nya kalo lebaran di rumah masak nya lontong opor sambal goreng krecek. Tp kalo lg bosen masak yg bersantan biasa nya ibuk bikin sop manten. Napa nama nya sop manten? Karna biasa nya sup ini di sajikan di acara nikahan. Sup nya sederhana pake ayam suwir dan bumbu minimalis. Tp rasa nya istimewa lho..😋. Sebenernya lebih enak kalo pake ayam kampung. Karna g punya, aq pake ayam biasa.. . #bikinramadanberkesan

Bahan - Bahan :

• 1 buah dada ayam, belah 2
• 1 liter air
• 1/2 bawang bombay, iris tipis
• 1/2 sdm margarin
• 1 batang daun bawang, potong 2
• Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk
• Bumbu halus :
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/8 biji pala
• Sayuran pelengkap :
• Wortel rebus
• Bunga kol rebus
• Kapri rebus

Langkah - Langkah :

• Didihkan air. Masukkan ayam. Buang buih2 putih yang mengapung..
• Tumis bumbu halus dan bawang bombay dengan margarin hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan daun bawang..
• Bumbui dengan garam, gula pasir dan lada bubuk. Cek rasa. Masak hingga ayam matang..
• Setelah matang, ambil ayam dari kuah nya lalu suwir2..
• Penyajian : taruh di piring : ayam suwir, wortel, bunga kol dan kapri. Siram dengan kuah. Taburi bawang merah goreng..

Bagikan Artikel ini