Resep Lumpia Basah Oleh Sofy Fawzia
Lumpia Basah oleh Sofy Fawzia
Resep Lumpia Basah
Resep Lumpia Basah - Bunda lagi puasa nih pingin buka puasa pakai lumpia basah. Yaudah cus deh bikin
Bahan - Bahan :
- [Kulit Lumpia]
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdm tepung topioka
- secukupnya Garam
- 75 ml susu cair
- Air
- 50 ml minyak goreng
- [Isi Lumpia)
- 2 buah wortel (pasrah)
- secukupnya Toge
- Telur
- Smoke beef (potong panjang2)
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- secukupnya lada putih
- secukupnya garam
- gula secukupnyaa
- air
Langkah - Langkah :
- Campur terigu,topioka,air,susu,telur,minyak,garam. Campur hingga adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair. Lalu saring agar adonan benar2 halus.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,merica.
- Siapkan wajan,panaskan wajan dan orak arik telur. Lalu masukkan bumbu halus. Tunggu sampai wangi. Masukkan wortel dan beef. Tambah air. Tutup sebentar. Setelah air berkurang masukkan garam dan gula dan yang terakhir toge. Masak hingga benar2 kering agar tahan lama.
- Untuk adonan kulit, panaskan teflon dengan margarin lalu tuangkan adonan seperti membuat kulit lumpia biasanya.
- Setelah semua siap, tata isi lumpia dan kulit lumpia,lalu gulung yang rapi.
- Sebenarnya bisa juga digoreng lagi tapi lagi pingin yang basah basah aja hehe. Selamat mencobaa ❤
Belum ada Komentar untuk "Resep Lumpia Basah Oleh Sofy Fawzia"
Posting Komentar