Resep Tahu Telur Asam Manis #buka Puasa Oleh Hilda Noviyani

Tahu Telur Asam Manis #buka Puasa oleh Hilda Noviyani

Resep Tahu Telur Asam Manis #buka Puasa

Resep Tahu Telur Asam Manis #buka Puasa - Resep gabungan antara menu nusantara dan chinese food, tahu telur kan biasanya pake sambel kacang kali ini dicoba oake saos asam manis ala ala chinese food, ini resep anggap saja adiknya fuyunghai hehehe.. silahkan dicoba yaa

Bahan - Bahan :

• 5 buah tahu kuning potong kotak
• 3 butir telur ayam
• 4 sdm tepung terigu
• 5 sdm air matang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 bks penyedap rasa /masako
• 1 sdm saos inggris
• 1 sdm minyak wijen
• Saos asam manis
• 2 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombay
• 1 buah wortel iris bentuk.korek api
• 1 buah buncis potong kecil kecil
• 1 batang daun bawang potong potong
• 5 sdm sais tomat
• 3 sdm saos sambal
• 1 sdt garam
• 2 sdm gula
• secukupnya air
• 1 sdm maizena

Langkah - Langkah :

• Tahu telur : tahu digoreng sampai kekuningan angkat tiriskan
• Di wadah campur telur, terigu, air, garam, masako, saos tiram, minyak.wijen aduk rata masukan tahu yg telah digoreng..
• Goreng tahu telur 1 sendok sayur atau pakai teflon ukuran kecil sampai matang coklat kekuningan, 1 adonan ini bisa dpt 4 telur dadar tahu telor
• Saos asam manis, tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum, masukan wortel aduk beri air matang, masak sampai wortel agak empuk
• Selanjutnya masukan saos tomat, saos cabe, gula garam, koreksi rasa jika dirasa cukup masukan buncis, daun bawang, terakhir masukan maizena yg telah dicamour air matang agar saos mengental, aduk sampai mendidih, angkat sajikan.

Bagikan Artikel ini