Resep Orak Arik Telur Wortel Oleh Naylee

Orak Arik Telur Wortel oleh naylee

Resep Orak Arik Telur Wortel

Resep Orak Arik Telur Wortel - Maaf late post... ini menu buka hari pertama kemarin untuk menemani ayam gepuk mozarella nya biar ttp ada sayurnya gitu... Simpel dan masih cocok di makan bareng ayam gepuknya. Ringan jd g ngrusak rasa ayam gepuknya kalau dimakan barengan... pokoknya judulnya sayur kepepet lah... yang penting ada lauk sayurnya meski cuma dikit :p

Bahan - Bahan :

• 2 butir telur ukuran besar
• 2 wortel ukuran sedang (potong koreng api)
• 1 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih (memarkan dan cincang kasar)
• 3 bawang merah (uleg kasar)
• 2 cabai merah keriting (uleg kasar)
• secukupnya garam
• secukupnya gula pasir
• secukupnya lada bubuk
• sejumput kaldu ayam bubuk
• secukupnya minyak untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Buat orak arik telur (tanpa bumbu apapun). Sisihkan.
• Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan ulegan cabai ke dalam tumisan. Tumis sebentar kemudian tambahkan wortel yg sudah diiris korek api ke dalam tumisan. Tumis sampai wortel agak layu.
• Masukkan telur orak arik ke dalam tumisan. Tambahkan semua bumbu garam, gula, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk ke dalam tumisan. Aduk rata.
• Terakhir masukkan daun bawang ke dalam tumisan. Tumis sebentar / agak layu. Sambil aduk diaduk rata. Matikan kompor. Sajikan di atas piring saji.
• Orak arik telur wortel a la pawon naylee siap dinikmati :)

Bagikan Artikel ini