Resep Puding 3 Rasa (Matcha Coklat Vanila) #BikinRamadanBerkesan Oleh Siti Nurwida Eridani

Puding 3 Rasa (Matcha Coklat Vanila) #BikinRamadanBerkesan oleh Siti Nurwida Eridani

Resep Puding 3 Rasa (Matcha Coklat Vanila) #BikinRamadanBerkesan

Resep Puding 3 Rasa (Matcha Coklat Vanila) #BikinRamadanBerkesan - Kemarin pas dapat jadwal untuk siapkan hidangan takjil di komplek, sepakat kami bikin masing2 puding sebanyak 100 cup @60ml. Aslinya siy bisa dpt 120cup, tp kmrn hanya bikin 108cupy aja krn cupnya terbatas. Resepnya saya dapat dari Tante saya berikut stepnya juga. Barakallaahu fiiha.

Bahan - Bahan :

• Puding Matcha
• 1 bungkus agar Swallow plain
• 1 bungkus Nutrijell plain
• 1 kaleng SKM putih
• 2 bungkus Chocolatos matcha latte
• 100 gram bubuk matcha
• 6 sdm gula pasir (sesuai selera)
• Sejumput garam
• 500 ml susu sapi
• 1700 ml air
• Puding Coklat
• 1 bungkus agar Swallow coklat
• 1 bungkus Nutrijell coklat
• 1 kaleng SKM coklat
• 7 sdm gula pasir (sesuai selera)
• 2 bungkus Chocolatos coklat
• Sejumput garam
• 1700 ml air
• Puding Vanila
• 1 bungkus agar Swallow plain
• 1 bungkus Nutrijell plain
• 320 gram gula pasir
• Sejumput garam
• 1 sdt bubuk vanili
• 1200 UHT plain
• 1000 ml air

Langkah - Langkah :

• Siapkan cup untuk puding lebih kurang 100-120 cup ukuran 60ml.
• Masak satu per satu: puding matcha, masukkan semua bahan ke dalam panci, untuk airnya takar 1700ml dan bilas berkali-kali ke dalam kaleng skm baru tuang ke dalam panci. Aduk rata bahan. Nyalakan kompor dengan api sedang, aduk bahan hingga mendidih, langsung matikan api. Aduk-aduk selama 3 menit atau hingga uap panasnya hilang. Angkat
• Tuang adonan puding secukupnya, lebih kurang 20ml. Bisa gunakan sendok peres milo-lebih kurang 1 3/4 sendok. Biarkan dingin dan mengeras.
• Sementara menunggu puding matcha mengeras, siapkan bahan untuk puding coklat. Masukkan semua bahan ke dalam panci seperti langkah no 2-3. Tuang adonan puding coklat di atas puding matcha.
• Untuk puding vanila, masukkan semua bahan dan masak hingga mendidih, matikan api, aduk kembali hingga uap panas hilang. Tuang adonan puding vanila di atas puding coklat, hingga batas cup. Biarkan puding mengeras. Masukkan kulkas sebelum dihidangkan. Selamat mencoba.

Bagikan Artikel ini