Resep 11. Tahu Brontak / Tahu Isi / Tahu Bunting😁 Oleh 🍰nHnCook🐝 || HikmaH

11. Tahu Brontak / Tahu Isi / Tahu Bunting😁 oleh 🍰nHnCook🐝 || HikmaH

Resep 11. Tahu Brontak / Tahu Isi / Tahu Bunting😁

Resep 11. Tahu Brontak / Tahu Isi / Tahu Bunting😁 - #bikinramadhanberkesan #11 Makanan yg sering dicari ya gorengan..kali ini kebagian bikin takjil masjid.bebas mo ksh apa. Akhirnya ak bikin tahu brontak/tahu isi/tahu bunting.semoga pada suka. Isinya disesuaikan saja ya...

Bahan - Bahan :

• 30 biji tahu coklat
• Bahan isi:
• 2 genggam toge
• 3 buah wortel (iris korek api)
• 1/2 kubis iris halus
• 1 batang daun bawang
• Secukupnya seledri
• Bumbu dihaluskan untuk isi:
• 6 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Secukupnya lada bubuk
• Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk
• Bahan pelapis:
• Secukupnya tepung terigu
• Secukupnya daun bawang (iris halus)
• Secukupnya bawang putih (haluskan)
• Secukupnya ketumbar (haluskan)
• Secukupnya garam,kaldu bubuk

Langkah - Langkah :

• Siapkan semua bahan.iris semua bahan isian.cuci bersih...haluskan bumbu untuk isian.
• Tumis bumbu halus sampai harum,masukan wortel.tambahkan sedikit air.masak sampai wortel matang..baru masukan kubis,toge.cek rasa...bila akan diangkt masukan daun bawang.aduk2...angkat.tunggu hangat.
• Peras tahu sampai kadar air habis..beri lubang lalu masukan isian.lakukan sampai habis..sisihkan
• Buat bahan pelapis: campur semua bahan pelapis...tadi ak pake kira2 aja.yg penting cukup😂 g ditakar berapa2nya🙏.adonan jangan terlalu encer ya..jangan lupa cek rasa👌
• Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan.siap dihidangkan😊

Bagikan Artikel ini