Resep Risol Isi Bihun Special Ramadhan Oleh Tatasinta Yulia

Risol Isi Bihun Special Ramadhan oleh tatasinta yulia

Resep Risol Isi Bihun Special Ramadhan

Resep Risol Isi Bihun Special Ramadhan - Akhirnya setelah sekian kali gagal bikin risol hari ini dengan bangganya aku berhasil yeee....senangnya. Ternyata bikin risol bahannya mudah cookies tak perlu pakai telur dan mentega. Sangat simple dan rasanya sama kaya yg dijual2 heheheh :D

Bahan - Bahan :

• kulit :
• 1 gelas tepung terigu
• 2 sdm tepung tapioka
• secukupnya garam
• isi :
• 1/2 potong bihun (aku pakai bihun jagung)
• 3 butir bawang merah

Langkah - Langkah :

• Pertama tama yg harus dilakukan adalah membuat kulitnya risolnya. Ambil wadah lalu masukan ke dalamnya tepung terigu dan tepung tapiokanya lalu tambahkan sedikit garam aduk rata. Tambahkan air kurleb 1 gelas sedikit demi sedikit samoai cair tapi tidak cair bgt soalnya bisa sobek kulitny. Agak sedikit kental. Tadi aku menggunakan pengocok telur. Kemudia sisihkan.
• Ambil adonan sebanyak satu centong lalu ratakan di dalam teflon. Putar2 teflon sampai bulatnya merata. Kemudian panaskan dengan api sedang jika sudah hampir matang kecilkan api. Masak sampai adonan meletup, itu tandanya sudah matang lalu angkat. Lakukan seperti itu sampai adonannya habis ya.
• Untuk isiannya. Masak air sampai mendidih kemudian siram kedalam bihun tunggu 2 menit sampai bihunnya lembek. Kemudian iriss bawang merah lalu tumis sampai harum dan masukan bihunnya masak sampai matang tambahkan gula dan garam secukupnya.
• Cara pembuatan risolnya. Ambil kulit risol yg sudah jadi tadi kemudian beri isian buhunnya. Lakukan dipinggir agar mudah menggulungnya. Simpan bihun ditengahnya lalu lipat samping kanan dan kiri lalu gulung. Jadi deh risolnya. Goreng sampai warna kecoklatan dengan api sedang :D selamat mencobanya :D

Bagikan Artikel ini