Resep Sapi Lada Hitam Oleh Hadrivia Afosma

Sapi Lada Hitam oleh Hadrivia Afosma

Resep Sapi Lada Hitam

Resep Sapi Lada Hitam - No ribet dan simple

Bahan - Bahan :

• 400 gram daging sapi
• 1 sdm kecap manis (untuk rendaman daging)
• 1 sdm saos tiram (untuk rendaman daging)
• 2 bks saori lada hitam
• 1/2 bh bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 1 buah cabe merah besar
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm margarine
• Garam,gula pasir
• 1 gelas belimbing air matang

Langkah - Langkah :

• Iris-iris daging jgn terlalu tebal agar cepat empuk,tambahkan kecap dan saos tiram utk rendaman diamkan 30menit
• Potong kasar bawang bombay,haluskan bawang putih,iris serong cabe merah besar
• Setelah 30 menit panaskan teflon/wajan dengan api sedang masukkan margarine dan minyak wijen setelah margarin cair masukkan bawang putih aduk sbntr
• Kemudian masukkan bawang bombay di ikuti dgn cabe besar tumis sbntr sampai bawang bombay layu
• Masukkan irisan daging aduk2 hinggah daging berubah warna kemudian masukkan 2 bks saori lada hitam di aduk hinggah rata
• Masukkan air matang tunggu hinggah mendidih air menyusut dan agak mengental klo dirasa kurang boleh tambahakan garam dan gula

Bagikan Artikel ini