Resep Udang Saus Tiram Oleh Rifka Ayu Andraina

Udang Saus Tiram oleh Rifka Ayu Andraina

Resep Udang Saus Tiram

Resep Udang Saus Tiram - Bingung menu buka puasa di hari pertama ramadhan? Ada resep simpel, enak, dan mengenyangkan. Udang saus tiram cocok untuk hidangan keluarga. Ayo mari #BikinRamadanBerkesan moms☺️

Bahan - Bahan :

• 200 gram udang
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah (dibuang bijinya)
• 1 buah bawang bombay
• 1 sachet saori saos tiram
• 2 sdm saus tomat
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt tepung maizena
• 1/2 potong jeruk nipis
• secukupnya Air

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahan2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga halus. Iris bawang bombay kecil kecil. Cuci udang dan peraskan 1/2 potong jeruk nipis hingga udang tidak berbau amis.
• Tuang minyak secukupnya, tunggu hingga panas dengan api kecil. Tumis bawang bombay hingga harum
• Setelah harum, masukkan bumbu yg telah dihaluskan.. aduk rata hingga harum
• Masukkan udang lalu tumis hingga warnanya berubah menjadi kemerahan
• Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan saus tiram, saus tomat, dan kecap manis. Masak dengan api dibesarkan sedikit
• Setelah bumbu tercampur hingga rata, masukkan 1 sendok teh tepung maizena lalu aduk hingga kuah menjadi mengental
• Udang saus tiram siap dihidangkan

Bagikan Artikel ini