Resep 3. Ayam Krispy Tepung Homemade #rabubaru Oleh SenyRoss

3. Ayam Krispy Tepung Homemade #rabubaru oleh SenyRoss

Resep 3. Ayam Krispy Tepung Homemade #rabubaru

Resep 3. Ayam Krispy Tepung Homemade #rabubaru - Doyan banget sama ayam, dan pastinya kalo buka puasa pertama makan ini lebih nikmat 😊. Karena tepungnya homemade jd aman ga banyak msg, no worries lg ya buat yg pnya anak kecil. #bikinramadanberkesan #resepsenyross . Source : renie wisra dengan modifikasi

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam
• 1 buah jeruk nipis uk kecil
• Bahan marinasi :
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdt kecap inggris
• 1 sdm maizena
• 1 1/2 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt penyedap
• Bahan tepung :
• 4 sdm tepung maizena
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder double acting/ 1 sdt bp biasa
• 1 sdt garam

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ayam, tiriskan. Rendam dengn bahan marinasi selama 3jam(kalo saya suka seharian spya lbh meresap). Fungsi marinasi ini supaya ayam lebih juicy,ada rasanya krn menyerap bumbu dan lebih enak pastinya
• Campur semua bahan tepung. Lalu ambil 1 potong ayam, guling2kan ke tepung sampai merata, sambil dicubit supaya lebih keriting hasil gorengnya. Ulangi prosesnya sampai ayam habis.
• Panaskan wajan, harus dengan api kecil. Lalu goreng dengan minyak terendam hingga matang. Cirinya tepung coklat keemasan dan bagian dlm ayam tdk ada yg basah setengah matang. Tiriskan, sajikan

Bagikan Artikel ini