Resep #9.Nyemek Ikan Asap Belimbing Wuluh #SelasaBisa Oleh Riska Dwi A

#9.Nyemek Ikan Asap Belimbing Wuluh #SelasaBisa oleh Riska Dwi A

Resep #9.Nyemek Ikan Asap Belimbing Wuluh #SelasaBisa

Resep #9.Nyemek Ikan Asap Belimbing Wuluh #SelasaBisa - #9 #BikinRamadanBerkesan Selasa 15/5/2018 Alhamdulillah dapat rejeki,,di kasih tetangga ikan mujair dan bandeng asap. Kali ini sy masak nyemek aja,,di tambahin kentang sm tempe jadi deh lauk maknyuss😋. Dari kecil sy sudah terbiasa makan lauk ini,,karena ibu suka masakan yg bersantan😘😍,,dan sekarang terkadang sy juga bikin menu ini untuk keluarga kecil sy,,alhamdulillah semua suka😍. Jadi inget,,dulu klo ibu masak kuah nyemek ini,,kentangnya selalu jadi rebutan sy sm mas,,habis enak banget sii,,guriihh gitu,,hihihi,,,tuh kan jadi ingat rumah ibu😔😔,,rumah masa kecil dimana menu2 buka dan sahur sederhana selalu jadi istimewa😍😍,love you mom😘. Tadi sebelum masak ini telpon ibu dulu tanya2 resepnya,,akhirnya bisa juga sy bikin ini,,trus setelah matang langsung telpon lagi,,,bilang trimakasih banyak,,resepnya enak dan sangat membantu😉 dan selalu #BikinRamadanBerkesan di keluarga kecil kami

Bahan - Bahan :

• 3 ekor ikan mujair asap
• 1 ekor ikan bandeng asap,potong jd 2
• 1 buah kentang,potong2
• 1/2 papan tempe,potong2
• 400 ml air
• 250 ml santan kental
• 3 buah belimbing wuluh,potong2
• Secukupnya ale
• Secukupnya garam dan gula pasir
• 🌿 Bumbu,,goreng,,haluskan 🌿
• 2 buah cabe merah besar,buang bijinya
• 5 buah cabe rawit
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1 ruas jari kunyit
• 1/2 ruas jari lengkuas
• 1/4 ruas jari jahe

Langkah - Langkah :

• Goreng bumbu setengah layu,tiriskan,lalu uleg sampai halus
• Didihkan air di wajan atau panci,lalu masukkan bumbu halus,kentang dan tempe,masak hingga mendidih kembali. Tambahkan garam dan gula pasir.
• Lalu masukkan ikan asap,masak hingga bumbu meresap
• Masukkan santan dan belimbing wuluh,aduk perlahan sesekali saja sampai mendidih,tes rasa,matikan api
• Taburi ale
• Sajikan

Bagikan Artikel ini