Resep Bakwan Jagung Kreasi Oleh Erni

Bakwan Jagung Kreasi oleh erni

Resep Bakwan Jagung Kreasi

Resep Bakwan Jagung Kreasi - #festivaltomat Kamis, berarti harus bikin takjil buat buka puasa. Sebenarnya masih ada brownies, tapi suami lebih suka gorengan bercitarasa asin gurih. Hari ini bersih bersih isi kulkas, untuk makan saya membuat semur campur, nah selain bahan semur, masih ada sisa udang, yang tercairkan. Cek cek, ada jagung manis, wortel, daun bawang seledri, dan tomat. Ya sudah bikin bakwan jagung aja, yang gak biasa, kali ini saya menambahkan sari buah tomat kedalamnya. Rasanya jadi lebih kaya.

Bahan - Bahan :

• 1 buah jagung manis, sisir
• 1 buah wortel ukuran sedang, serut kasar
• 50 gr udang kupas
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 100 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 2 buah tomat rebus, ambil sarinya
• 100 ml air
• bumbu halus:
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bulat
• 1 sdt garam

Langkah - Langkah :

• Haluskan bumbu, masukkan jagung yang telah disisir, ulek hingga halus, masukkan udang kupas, haluskan juga. Pindahkan isi cobek ke dalam wadah lebih besar, masukkan semua bahan yang lain kedalamnya, aduk rata. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal

Bagikan Artikel ini