Resep Es Cendol Nutrijell Oleh Nie Ratih

Es Cendol Nutrijell oleh Nie Ratih

Resep Es Cendol Nutrijell

Resep Es Cendol Nutrijell - Kangen cendol langganan dibandung, tapi apa daya tangan tak sampai. Cari2 resep dicookpad, nemu resep yang pake nutrijel punyanya mba musryani suwito, langsung dicoba buat buka puasa hari ini. Teksturnya mirip cendol yang biasanya, enak.

Bahan - Bahan :

• bahan cendol :
• 7.5 gr nutrijell plain
• 1 gelas air matang
• 2 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
• 3 tetes pasta pandan
• bahan kuah gula:
• 125 gr gula merah
• 200 ml air
• 1 lembar daun pandan
• bahan kuah santan:
• 1/2 bungkus santan kara kecil
• 150 ml air matang
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun pandan

Langkah - Langkah :

• Cendol: Campurkan air dan bubuk nutrijell, aduk rata, panaskan hingga mendidih, tambahkan larutan tepung beras sambil terus diaduk hingga rata, tuang pasta pandan, aduk rata hingga adonan meletup. Masukkan kedalam plastik segitiga.
• Siapkan wadah berisi air es, gunting bagian ujung plastik segitiga hingga adonan cendol jatuh kedalam air es dan mengeras, lakukan hingga adonan habis.
• Kuah gula: campur semua bahan, panaskan hingga gula merah larut dan daun pandan layu.
• Kuah santan: campur semua bahan, panaskan hingga mendidih.
• Penyajian: tuang cendol kedalam gelas, tambahkan kuah gula dan kuah santan.
• Tips: saat menuang adonan cendol kedalam air es, sebaiknya dilakukan langsung saat masih panas, jika adonan sudah dingin, maka akan sulit untuk keluar dari ujung plastik dan bentuknyapun tidak cantik lagi.

Bagikan Artikel ini